مواد لازم
حلوا شعریه لبنانی
۶
مواد اصلی
رشته شعریه
عربی
۲ بسته
شیر عسلی
۱ قوطی
کره
۵۰ گرم
هل
۱ قاشق چای خوری
زعفران
دمکرده غلیظ
۲ قاشق غذا خوری
گلاب
نصف استکان
مواد میانی
پودر نارگیل
چرب
۲ قاشق غذا خوری
آرد سمولینا
یا آردسفید
۲ قاشق غذا خوری
شکر
۲ قاشق غذا خوری
شیر
۱ پیمانه
پودر هل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
حلوا شعریه لبنانی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
رشته های شعریه رو داخل دستگاه غذاساز یا با گوشت کوب خوب پودر کنید
۲
رشته ها رو همراه کره روی حرارت می‌گذاریم تفت میدیم تا رشته ها یه مقداری رنگ بگیره
۳
مقداری از شیر عسلی رو اضافه میکنیم هم می‌زنیم
همه شیر عسلی رو یکجا نریزید نباید زیاد شل بشه
کم کم بریزید تا به غلظت مناسب برسه نه زیاد سفت که منسجم باشه نه زیاد شل که روان باشه
۴
سپس زعفران و گلاب و هل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
۵
مواد در نهایت نباید زیاد سفت و زیاد شل باشه باید غلیظ باشه ولی راحت از قاشق بریزه
۶
مواد رو دو قسمت میکنیم و یک قسمت رو کف ظرف مناسبی پهن میکنیم
۷
مواد میانی رو آماده میکنیم
پودر نارگیل و آرد سمولینا و شکر و شیر رو با هم‌مخلوط میکنیم
میتونید بجای آرد سمولینا آرد سفید بزنید
۸
روی حرارت بذارید مدام هم بزنید تا غلیظ بشه
۹
در نهایت هل رو اضافه میکنیم
۱۰
کرم رو روی لایه اول حلوا پخش میکنیم وسطش بریزید از دیواره فاصله داشته باشه
۱۱
سپس بقیه مواد حلوا رو روی کرم پخش میکنیم
۱۲
به دلخواه برش زده نوش جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
حلوا شعریه لبنانی
عکس های مراحل تهیه حلوا شعریه لبنانی
سایر نکات
حلوا شعریه لبنانی
من‌با نصف دستور درست کردم برای ۳ نفر کافی بود
عکس و تصاویر ارسالی از حلوا شعریه لبنانی
نظرات طرز تهیه
حلوا شعریه لبنانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کباب لبنانی (کفته)
کلوچه حلوا شکری
حلوا شعریه
مطبل لبنانی
دسر فرانسوی
دسر توت فرنگی شکلاتی
عکس های مرتبط
